OSSANA. Gran finale di anno formativo al Cfp Enaip di Ossana: un momento conviviale promosso dal Centro per incontrare le famiglie dei ragazzi del quarto anno e ripercorrere insieme gli eventi che hanno scandito l’anno formativo. Così, con parole e immagini interpretate dai ragazzi di accoglienza e gastronomia, sono stati presenti la cena-evento dello scorso aprile dedicata a “Quattro ristoranti in cerca di autore”, i viaggi studio a Milano, Venezia, Dublino, i periodi di formazione in azienda svolti in località di tutta Italia, oltre naturalmente alla quotidianità in classe con docenti interni ed esterni. Allegria, sapori straordinari e un po’ di commozione hanno animato la serata, punto di arrivo di un percorso scolastico e di partenza verso ulteriori passi di formazione o l’ingresso nel mondo del lavoro. Una soddisfazione espressa dal direttore Luca Branz, che ha sottolineato i valori di un istituto che è più di una scuola e che sa dimostrare questa sua peculiarità lungo tutto il corso dell’anno formativo. In chiusura di serata non è mancata una telefonata all’allievo Davide Zambelli, impegnato con soddisfazione a “La prova del cuoco” e quindi assente pienamente giustificato, sostenuto con affetto dai compagni del quarto anno di Ossana. (almo)