Valle dei Laghi, il sogno di Caterina Pisoni: biologico e filiera completa
A Calavino, la 26enne Caterina Pisoni porta avanti l’azienda di famiglia tra vigneti e vivaio, dopo la formazione al CFP-UPT e il corso della Fondazione Edmund Mach. Con una visione orientata al biologico e alla sostenibilità, punta ad aprire una cantina con punto vendita per seguire l’intera filiera, valorizzando il territorio e rafforzando il ruolo sociale dell’agricoltura