Trento. Terzo ed ultimo appuntamento con la nuova rassegna estiva della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che fa vivere ai partecipanti un pomeriggio alla scoperta della storia e dell'enogastronomia del territorio. Si tratta di un modo nuovo per apprezzare la storia, che piace a grandi e bambini; si parla di “Forti nel Gusto”, rassegna storico-culturale organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino in collaborazione con la Provincia - Assessorato alla Cultura nell’ambito di un progetto di valorizzazione e promozione del Circuito dei forti del Trentino. L’appuntamento è in programma domani, giovedì 1° agosto, alle 15.30, a Valdaone, in Valle del Chiese. Edificato su uno sperone di roccia a quota 1.068 metri, tra il 1883 ed il 1890 nei pressi dell’abitato di Praso, oggi comune di Valdaone, è dotato di cupole girevoli di acciaio e di corazze per cannoni, in vista dei progressi della tecnologia militare. Affascinante nella sua straordinaria complessità, conta 50 ambienti, articolati in quattro livelli degradanti verso il fondovalle, che ospitavano magazzini, dormitori, locali di servizio, polveriere. Rimodernato nel 1909-1910, fu disarmato prima del conflitto perché considerato obsoleto. Il pomeriggio inizierà dalla Parrocchiale di Praso da cui, in pochi minuti con un bus navetta, si raggiungerà il forte. A seguito della visita guidata della costruzione, si potrà degustare il pic-nic a base di eccellenze enogastronomiche 100% trentine, tra

cui la Spressa delle Giudicarie Dop di Latte Trento, i salumi di Salumificio Val Rendena, il pane di Panificio Moderno, i vini di Azienda Agricola Filanda del Boron, l’Acqua Levico e le mele La Trentina. A disposizione dei partecipanti comodi plaid per apprezzare meglio la performance live del Nuovo Ensemble di Trento, che proporrà “Suoni naturali lavorati dalla musica”, concerto di elettroacustica di Sebastiano Beozzo, Francesco Dal Rì e Marco Matteo Markidis durante il quale ci si focalizzerà principalmente sul mondo sonoro degli insetti, che rivelano aspetti ritmici e melodici sorprendenti, rallentati e trasposti fino a farli rientrare nel nostro ambito acustico. La quota di partecipazione è di 15 euro, comprensivi di visita guidata, degustazione enogastronomica con calice in omaggio e spettacolo musicale; l’evento non si terrà in caso di pioggia. Per info e prenotazioni, scrivere alla Strada del Vino e dei Sapori all’indirizzo info@stradavinotrentino.com o chiamare lo 0461 921863.