Domani torna la Sardelada con la novità del «sisam»
RIVA. Domani sera si svolgerà la tradizionale “Sardelada” organizzata dagli Amici della Tirlindana, quasi tre quintali di “sardene” dette anche agoni, sono state pescate e preparate dai soci del...
RIVA. Domani sera si svolgerà la tradizionale “Sardelada” organizzata dagli Amici della Tirlindana, quasi tre quintali di “sardene” dette anche agoni, sono state pescate e preparate dai soci del sodalizio rivano. La novità di quest’anno, è che si potranno gustare come sempre cotte alla griglia oppure per i più ghiottoni sotto forma di “Sisam” ricetta molto simile alle sarde en saor alla veneta, il tutto accompagnato da una bella polentina e annaffiato con del buon vino bianco chardonnay o per chi preferisce birra o acqua. l’appuntamento allora sabato 7 alle ore 19.00 al parco del Brolio, difronte alla Rocca.
