RIVA. Moltissimi hanno accolto l’invito di “Bonne Chance”, l’associazione presieduta da Silvio Mazzoldi che raccoglie gli ex allievi della scuola alberghiera di Varone. Decine di ex studenti - presente anche l’assessore provinciale Michele Dallapiccola - hanno dunque partecipato ieri al pranzo-evento destinato alle persone che si sono diplomate negli anni 1965-66 e 67, 1974-75-76, 1983-84 e 85, 1992-93 e 94, 2001-02 e 2003, 2010-11 e 2012. Dopo la visita all’istituto con il direttore Massimo Malossini, per conoscere i tanti progressi fatti dalla scuola in questi anni, c’è stato il pranzo con lo chef Marcello Franceschi, ex allievo ed oggi docente dell’Alberghiera, assieme a Marco Cupido e allo chef Borghi ed avvalendosi dell’aiuto in cucina degli studenti del quarto anno Ciro Raso, Roberto Bressan e Luigi Cattoi.