La cucina italiana è una realtà consolidata nella Grande Mela. Tra le tante proposte c'è anche quella dello chef altoatesino Paolo Floess, originario di San Martino in Badia, che da anni gestisce il ristorante Luna Rossa nell'Upper East Side. Chiara Jommi Selleri lo ha incontrato e lo ha intervistato
Show cooking a Canazei. L’idea è venuta allo chef David Romelli e all’artista Flavio Rossi «Mettere le mani in pasta è un’attività del tutto scontata per gli stranieri e li entusiasma»
Predazzo. Guardando al clima e ai delicati equilibri dell’eco-sistema, riparte da Predazzo la terza edizione di “Tempus Fugit, Fieri d’esser Fiera” che nel 2017 e nel 2018 vide 2.500 persone gioire...
Altavalle. "La Biodiversità a tavola" è il corso di cucina a km zero per valorizzare i prodotti del territorio, con un’attenzione particolare all’agricoltura sostenibile e attraverso degustazioni...
Tesero. Si è mangiato fiemmese ai Campionati del mondo di sci nordico 2019 di Seefeld. È stato lo chef Luca Monsorno del ristorante pizzeria Roma di Tesero, a seguire il settore food&beverage per la...
Il fiemmese Matteo Delvai, studente 19enne dell’Enaip Tione, è il miglior allievo chef d’Italia 2019. E guarda già al futuro: «Sogno di gestire un mio ristorante»
Fai della Paganella: al Resort Sport hotel dal 14 febbraio esposizione di quadri d’autore e menù a tema dello chef Valerio
CANAZEI. Non saranno dei veri masterchef, ma con i vip ai fornelli il divertimento è sempre garantito, soprattutto se a rendere lo show cooking un'occasione di irresistibile comicità è un certo Pippo...
RUMO. Lunedì 26 e martedì 27 novembre dalle 14.30 alle 17.30 all’hotel Margherita a Rumo, frazione Marcena, corso di due giorni promosso da Accademia d'Impresa di Trento in collaborazione con la...
Passo Pordoi: alla degustazione di vini più alta d’Europa, che festeggia 20 anni, hanno partecipato in oltre 1100 persone. Ospite lo chef stellato Paolo Donei
