ITINERARIO

Malga Stabio, dove tutti gli animali hanno un nome

In cammino nella zona del panoramico monte Sera, sopra passo Durone che per secoli fu collegamento tra il Bleggio-Lomaso e le Giudicarie e Rendena, qui transitarono, tra storia e leggenda, anche Carlo Magno e Carlo Borromeo. Al passo Durone una mulattiera conduce alla malga, adagiata in una conca prativa ai piedi nord occidentali della cima

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FIORENZO DEGASPERI


Il monte o Cima Sera, oltre che distinguersi per la sua felice posizione panoramica su Giudicarie, Bleggio Superiore, Alpi di Gardavina, gruppo del Carè Alto e Dolomiti di Brenta, è famoso da tempi immemorabili per essere un monte "astronomico": le genti dei villaggi di Coltura, Irone e Ragnoli ne utilizzavano – qualcuno lo fa ancora – la cima come orologio naturale.

Il sottostante passo Durone (da Dron, passaggio, sella, toponimo di origine celtica), per secoli ha svolto l'importante funzione di collegamento tra il Bleggio-Lomaso e il territorio delle Giudicarie e Rendena, nonché di snodo per il Banale e la Val di Non per la Via Trasversara.

Oggi è un passo poco noto perfino tra i trentini, ma da qui transitarono, tra storia e leggenda, Carlo Magno, di sicuro Erasmo da Narni, conosciuto con il nome di Gattamelata (1370-1443) e Carlo Borromeo diretto a Trento per il Concilio, celebrando la santa messa nella chiesa di Santa Croce nel Bleggio.

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Il sant'uomo fece tappa poche centinaia di metri prima del passo Durone, scese dalla carrozza e si chinò a bere l'acqua fresca d'una sorgente, che da quel giorno la fede popolare chiamò dell'acqua santa.

Da questo passo passò, una notte del 1772, un manipolo di giudicariesi: stanchi dei continui dazi e gabelle applicati dal governo austroungarico, scesero al famoso Dazio di Tempesta, sul lago di Carola, confine tra l'Impero e la Serenissima, e distrussero l'edificio.

I tre responsabili della spedizione armata, Andrea Vedovelli Gianin da Breguzzo, Antonio Zoanetti Simonela da Zulco e Martin Voglio detto Mineral, oriundo piemontese residente a Bondo, furono decapitati sulla piazza de la Cros a Tione.

Al passo Durone troviamo l'unica mulattiera che ci conduce a malga Stabio (o Stablo, stabileo, steccato per maiali, porcialia), adagiata in una conca prativa ai piedi nord occidentali della Cima Sera.

Il pascolo presenta al centro un piccolo laghetto, detto il maserorr; non serve soltanto a soddisfare la sete del bestiame che vi pascola, ma è un vero e proprio biotopo promosso e gestito dal locale Wwf in collaborazione con il Muse di Trento. Inoltre troviamo qui i protetti faggi di malga Stabio, veri e propri monumenti naturali.

Uno di questi ha la circonferenza di 790 cm (calcolata a m 1.30) e un'altezza di 26 m e si calcola un'età presunta di diversi secoli. Sembrano alberi fatati, con un labirintico intreccio di rami e radici: al loro cospetto emerge tutta la fragilità dell'uomo nei confronti della millenaria natura.

La malga è di proprietà dell'Asud di Saone. L'estate, controllando giorni ed orario presso l'Apt locale, su prenotazione il casaro, alle 7,15 di mattina, effettua la caserada, ovvero la dimostrazione di come si fanno il burro, il formaggio, la ricotta.

La salita alla malga è un percorso esente da ogni pericolo se si eccettua qualche frana o valanga.

Gli allevatori dei paesi del Bleggio Superiore hanno mantenuto però il diritto di utilizzare il grande staino. Questa anomalia ce la chiariscono i documenti: oggi forse ci si chiede come mai il paese di Saone, distante pochi chilometri per strada piana e comoda da Tione, appartenesse un tempo, fino alla scomparsa del principato vescovile di Trento, alla giurisdizione della Pieve del Bleggio, l'antica de Blezio, come è nominata in un documento dell'864 d. C., invece che essere accorpato agli altri paesi della "Busa di Tione".

Ma la viabilità e il paesaggio di un tempo non sono quelli che noi oggi abbiamo.

Il collegamento con il Bleggio (Blec, dal prelatino Blese, pendio erboso) tramite il passo del Durone era transitabile con sicurezza. In una nicchia ricavata nella roccia c'è l'effige di Sant'Antonio, il santo protettore degli animali.

Salendo ci si può aiutare gustando qualche noce del Bleggio. Coltivate in valle da sempre – anche se i primi documenti risalgono al 1550 –, queste noci si distinguono dalle altre per la tipica nota speziata, il guscio sottile e facile da rompere, le dimensioni ridotte del frutto e l'insolita forma allungata.

La raccolta comincia a metà settembre e si esegue ancora a mano. Vengono utilizzate anche per la famosa torta di noci (noci, uova e pane grattugiato, ovvero il raro salame di noci della cucina "povera" del Bleggio) o per fare il robusto liquore nocino e il nocetto.

ITINERARIO

Accesso stradale

Il Passo Durone è raggiungibile dalla strada provinciale Sarche-Comano Terme-Tione oppure, dalla stessa strada, seguendo la deviazione a Ponte Arche, dirigendoci verso Cavrasto-Passo Durone.

Punto di partenza/arrivo

Passo Durone (m 985), parcheggio.

Percorso

Dal Passo Durone (m 985) si segue il ripido sentiero, segnavia n. 463, fino alla malga Stabio (m 1453). L'itinerario fa parte di un percorso didattico. Lungo il percorso ci sono 17 punti di interesse in cui si possono osservare elementi significativi sotto l'aspetto naturalistico o storico-culturale che caratterizzano il territorio. In alternativa una strada forestale che si dilunga nel bosco ci conduce alla meta.

Rientro: dalla stessa.

Tempi

Ore 1.30 la salita, un po' meno per la discesa.

Dislivello

m 467.

[Questo testo è tratto dal secondo volume di Fiorenzo Degasperi "Andar per malghe in Trentino", edizioni Curcu&Genovese, 2015]













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