LAGO DI GARDA. Una vera e propria pioggia di «cappelli» sul lago di Garda, con ben 23 ristoranti premiati dalla Guida Espresso 2022 come eccellenze italiane. Una conferma di quanto bene si stia sul Garda, con locali che continuano ad evolversi e a conquistare meritati premi nel mondo della gastronomia italiana.

Se entriamo nello specifico dei locali premiati, ecco che però le differenze geografiche balzano subito all’occhio: 16 dei 23 ristoranti top sono sulla sponda bresciana, che conquista anche i «5 cappelli» (il massimo, dato che i ristoranti top possono andare da 1 a 5 cappelli) con Villa Feltrinelli a Gargnano e con Lido 84 di Gardone Riviera.

Sulla sponda veronese i locali sono 6, con quattro ristoranti da «due cappelli» e due ristoranti da «un cappello».

Fanalino di coda la sponda trentina, con un solo locale al top che è riuscito a conquistare «quattro cappelli» grazie a Peter Brunel e al suo omonimo locale di Arco dopo la sperimentazione è all’ordine del giorno.

Ma davvero tra i locali del Garda ci sono tutte queste differenze geografiche? Il tema è sicuramente dibattuto, fatto sta che ad esempio la “perla del nord” gardesana, cioè Riva del Garda, è rimasta anche quest’anno a bocca asciutta.

Ma vediamo assieme tutta la classifica in questa nostra fotoscheda.