Sagra della Ciuìga, 25 anni di festa: tre giorni tra grandi ospiti, musica e sapori
Tra le novità il Maniero del Borgo, il dj Samuele Sartini e il Fun Park Pradel
SAN LORENZO IN BANALE. La Sagra della Ciuìga compie 25 anni e si prepara a festeggiare con un’edizione speciale, tra gastronomia, musica, spettacoli e tradizioni. L’appuntamento è dal 30 ottobre al primo novembre, con un programma che coinvolgerà l’intero borgo. Organizzata dalla Pro Loco San Lorenzo in Banale, in collaborazione con il Consorzio Borgo Vivo, il Comune di San Lorenzo Dorsino e oltre dieci associazioni locali, la manifestazione richiama ogni anno tra le 15mila e le 20mila persone, grazie all’impegno di oltre 300 volontari e alla presenza di 80 espositori.
Tra le principali novità spicca il Maniero del Borgo, un grande spazio coperto che ospiterà degustazioni, show cooking, gastronomia tipica, birre artigianali e appuntamenti musicali. Venerdì 30 ottobre, dalle 21, protagonista sarà il dj Samuele Sartini, accompagnato dal violinista luminoso Andrea Casta. In programma anche gli show cooking degli chef Gianluca Pittigher e Pietro Fiore, dopo la cena stellata d’anteprima firmata da Peter Brunel il 23 ottobre.
Grande attenzione alle famiglie con l’Arena dei Balocchi, tra laboratori, burattini e spettacoli. Sabato 31 ottobre alle 16.30 arriverà Niccolò Nardelli con «L’alchimia dell’incantatore», mentre alle 16 è prevista l’invasione dei Krampus, insieme alle iniziative dedicate ad Halloween. Debutta anche il Fun Park Pradel, con una pista per scendere sui gommoni grazie alla superficie Neveplast. Non mancheranno trekking nel foliage, visite guidate con gli abitanti ed escursioni alle vecchie gallerie.
Durante la presentazione a Trento, l’assessore provinciale Roberto Failoni ha sottolineato il valore turistico della manifestazione. Il presidente della Pro Loco Samuele Aldrighetti ha ricordato il ruolo fondamentale del volontariato e delle associazioni. La presidente della Federazione trentina Pro Loco Monica Viola ha evidenziato come la festa sia diventata un patrimonio della comunità. Al centro rimane la ciuìga, prodotto simbolo del territorio e presidio Slow Food, con una produzione annua di circa 4mila chilogrammi, realizzata utilizzando rape e carne trentine.
