LIBRO

«Viaggio nelle mielerie aperte»: la guida per scoprire il mondo delle api

Assaggiare un cucchiaio di miele significa fare un viaggio sensoriale tra stagioni, fioriture e paesaggi italiani: disponibile in formato digitale il volume nato da un'iniziartiva dell'Unione nazionale delle Associazioni di apicoltori italiani, che unisce la tutela della biodiversità alla promozione turistica



LA RASSEGNA

«Terra Madre», Torino celebra i 40 anni di Slow Food

Il Salone del gusto in programma dal 24 al 27 settembre, all'inaugurazione ci sarà il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella: oltre 1500 delegati da 120 Paesi dialogheranon sul tema della biodiversità, nel segno dell'eredità culturale e politica del fondatore Carlo Petrini





CLIMA

Non solo in estate: le ondate di calore possibili anche prima e dopo

Lo evidenzia lo studio guidato dal Goddard Institute for Space Studies (Giss) della Nasa e pubblicato sulla rivista Agu Advances, che ha analizzato 45 anni di dati climatici globali. Gli episodi di caldo estremo si stanno espandendo nel tempo: in Europa occidentale, così come in Africa meridionale e India Nord-occidentale, i giorni più caldi stanno anticipando sempre più il loro arrivo alla primavera


BENEDETTA BIANCO
EVENTO

Formaggi in quota: va in scena la rassegna "Made in malga"

Sull'Altopiano dei Sette Comuni, prosegue dall'11 al 13 settembre la kermesse nazionale dedicata alle eccellenze casearie prodotte sopra i 600 metri: presentata anche una forma di "Asiago dop prodotto della montagna" (prodotto esclusivo delle province di Vicenza e Trento) che ha un valore stimato dai 350 ai 400 euro al chilo



CLIMA

In Trentino la raccolta porta mele in calo e più piccole

Si stima una diminuzione fino al 10% rispetto alle previsioni, a causa del gran caldo e della crisi idrica. Difficoltà anche nella produzione di fieno, molte aziende zootecniche saranno costrette a ricorrere all'acquisto di foraggio. Coldiretti lancia l'allarme per uno scenario preoccupante su tutto il territorio italiano: necessari interventi strutturali per rendere l'agricoltura più resiliente, a partire dalla gestione dell'acqua