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Verifood: l'intelligenza artificiale tutela Dop e Igp sul web

E’ stato presentato oggi al Vinitaly il progetto di ricerca congiunto tra Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari (Icqrf) e il Centro interuniversitario di Scienze della Sicurezza e della Criminalità delle università di Trento e Verona (Cssc)