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Argomento: salumi

il controllo

Salumi senza etichette, i carabinieri ne sequestrano 7 tonnellate a Trento

Verifica del Rac nei giorni scorsi. Il lavoro della merce è di 59mila euro. Multa da mille euro al titolare

La “sagra della ciuiga” batte pure il maltempo

San lorenzo in banale. Batte il maltempo dell’ultima giornata la “sagra della ciuiga”, e in tal modo ripete i fasti degli anni precedenti, confermando la sua importanza per l’economia dell’area del...



«Abbinate la Spressa ai piatti trentini, sapere del territorio»

Val rendena. Il Consorzio Volontario Tutela del Formaggio dop Spressa delle Giudicarie, Latte Trento e Scuola di Alta Formazione professionale di cucina e della ristorazione Cfp Enaip Tione, si sono...

La “lugiangia pu bona” è quella di Stefano Tolotti 

Il salumiere casalingo di Nanno si aggiudica la nona edizione della sfida davanti a Pio Malfatti di Coredo, al terzo posto la “Compagnia del Rugiant” di Malgolo


di Giacomo Eccher


tesino

Ladro di salami al ristorante di Pradellano

Pieve Tesino, la proprietaria del “Betty’s Hill” è preoccupata: «È rimasto per ore all’interno del locale»


di Silvia Fattore

Salumi nostrani, via libera all’export in Brasile

Approvato dalle autorità di Rio un nuovo certificato sanitario per i prodotti derivati dalle carni suine

Harrods vende i salumi nonesi

I promoter del celebre magazzino londinese hanno «scoperto» la mortandela Corrà di Smarano


di Giacomo Eccher


Belli, la luganega «vip» in piazza Vittoria

La più antica salumeria del Trentino sbarca al mercatino con i suoi prodotti. Spazio alla sesta generazione della famiglia


di Luca Marognoli






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