Covi, abita a Fondo e qui ha preso in mano la realtà creata dal papà. Con due idea di fondo: puntare alla massima qualità e al minimo impatto sull’ambiente
Neppure trentenne guida già un’azienda affermata e in continua crescita: «Partendo dal nulla mi sono dovuto adattare ma ora le soddisfazioni arrivano». I vigneti da Riva del Garda al lago di Tenno
Bettelli, 28 anni, e Andreis, 22, hanno scommesso sul distretto biologico di Vervò. E anche se il primo anno è stato segnato dalla grandine, non hanno smesso di sognare in grande
Dopo una decina di anni da impiegata in un’azienda industriale ha deciso di dedicarsi a tempo pieno alla propria azienda zootecnica: «Il mio obiettivo è far capire a chi acquista il mio formaggio tutto l’impegno e i sacrifici che ci sono dietro»
Mauro Slaghenaufi ha 28 anni e ha lasciato il posto fisso di autoriparatore per l’azienda di famiglia e ora la sua giornata è divisa fra le mucche (col robot ad aiutare) e la conservazione dell’ambiente
Il ventiduenne, figlio d’arte, fin da piccolo sapeva che avrebbe fatto l’agricoltore. L’azienda di famiglia, situata a Varignano, è un vero gioiello. Ecco i segreti del suo lavoro
Salvaterra ha 25 anni e da 7 si divede fra l’arte di fare il formaggio e i cavalli
Oltre all’azienda con circa 50 bovini, il trentino ha dato vita a una società agricola che coltiva e commercializza in tutta Italia i prodotti derivanti dalla canapa: «La richiesta è molta, siamo soddisfatti delle vendite»
La 23enne è la titolare dell’azienda di famiglia: oltre ad allevare pecore, vacche, galline e oche manda avanti anche l’agriturismo assieme ai genitori e alla sorella. In cucina la mamma Monica, sorella dello chef stellato Brunel
Il giovane Sala ha preso le redini – a Trambileno – dell’azienda del padre e dello zio ed è spinto da un grande entusiasmo e da una forte passione
