Grande folla, oggi, in municipio, al convegno “Le Olimpiadi della salute si giocano a tavola”, organizzato da Coldiretti Trentino Alto Adige. L'esperto Riccardo Fargione ha spiegato l'importanza di comportamenti quotidiani consapevoli per prevenire malattie: obiettivo prioritario limitare drasticamente cibi industriali ad alta lavorazione e bevande energetiche

TESERO Olimpiadi della cucina: studenti protagonisti
EVENTO Olimpiadi, a Predazzo arrivano le "Notti gialle"

ALIMENTAZIONE

Il freddo al sud favorisce la qualità degli agrumi: sono più dolci

Si registra anche una leggera flessione dei prezzi

generazioni

Giornata mondiale dell’Alimentazione, domani le celebrazioni al Marconi di Rovereto

Un’occasione per riflettere assieme alle nuove generazioni sul futuro che ci attende, tra denutrizione, malnutrizione, sprechi e danni climatici in agricoltura

Carlo Bridi

dieta

Trento, oggi nei nidi e nelle scuole dell’infanzia menù senza carne per tutti

“Meat out day” per promuovere dieta mediterranea e integrazione di tutti gli alimenti

La novità

Mangiare cavallette? L’Unione Europea dice sì

L’Agenzia Efsa ha autorizzato l’allevamento delle locuste migratorie considerandole una nuova fonte di cibo

l’analisi

Covid e cibo, disagio a tavola per 1 giovane su 5

Da una ricerca dell'università Cattolica emerge che aumenta consumo alimenti sani ma in troppi saltano colazione

Rovereto

Gli studenti e il bivio sull’alimentazione (ci sono ancora troppi sprechi)

All’Iti Marconi un interessante dibattito sul tema della fame nel mondo con Andrea Segrè e Carlo Bridi

Tutti i segreti delle etichette alimentari in una serata a Tesero

Tesero. L’attenzione dei consumatori per la scadenza, gli ingredienti e la provenienza dei prodotti è in crescita costante. Ormai in un’etichetta alimentare troviamo tantissime indicazioni: data di...

Mezzolombardo - Incontro con Mauro Neri in Sala Spaur

Storie di cibo e di una civiltà scomparsa

Mezzolombardo. La terza conversazione del ciclo “A Tavola! Storia sociale del cibo e dell’alimentazione in Trentino”, organizzata dell’Associazione Castelli del Trentino, questa sera, dalle 20.30 in...

Storia del cibo in Trentino, 7 conferenze a Mezzolombardo

Mezzolombardo. Sta per aprirsi il sipario sulla rassegna dal titolo “A tavola! Storia sociale del cibo e dell’alimentazione in Trentino”, serie di 7 conferenze a cura dell’Associazione Castelli del...