NOMI. Da dieci anni è un appuntamento fisso prima del Natale in Vallagarina: è il "matrimonio dei sapori trentini" della cantina Grigoletti. L'azienda agricola di Nomi ha creato un evento che oramai attrae tantissima gente, ogni anno, dalla Vallagarina e non solo, per assaggiare i vini e degustare prodotti tipici. Il tutto all'interno della cantina, che anno dopo anno viene arricchito da nuovi particolari, tutti con nomi creativi. Avviene così che le botti di vino in barrique selezionato siano conservante nel "tempio rosa", che un corridoio decorato con vigne scolpite nel legno diventi il "tunnel delle meravigne", o che la cantina in sasso per l'affinamento sia diventata la "basilica del vino". E poi ancora con il caveau del merlot, la piazza dei sapori trentini, la caneva di Bacco, "El botesel sul pontesel", la scultura del "Ciclo della vigna Grigoletti". La novità di quest'anno è il nuovo punto vendita, battezzato "La Vendema". Domenica sarà ospite dell'evento lo scultore artigiano Loris Paluselli, il quale presenterà le sue opere realizzate in via esclusiva per la cantina. La famiglia Grigoletti presenterà il nuovo merlot Nomèr Grigoletti, nonché le nuove annate del vini tradizionali e delle selezioni. Saranno abbinati con i salumi della famiglia Belli di Sopramonte (che porterà lo speck maturato nelle vinacce del Gonzalier Grigoletti), i formaggi del caseificio di Sabbionara (tra cui l'affogato all'Enantio), i pani e i dolci del panificio Moderno, il panettone al San Martim di Exquisita, per finire con il caffè Bontadi. L'appuntamento per i golosi è dalle 9 alle 19 di domenica. (m.s.)