Cosciotto di agnello in crosta aromatica

Ingredienti2 cosciotti di agnello, sale g 10, burro g 100Olio di oliva g 50, pangrattato g 100Un trito di erbette( prezzemolo, timo,basilico)uno spicchio di aglioProcedimentoMassaggiare i cosciotti...



Ingredienti

2 cosciotti di agnello,

sale g 10,

burro g 100

Olio di oliva g 50,

pangrattato g 100

Un trito di erbette
( prezzemolo, timo,basilico)

uno spicchio di aglio

Procedimento

Massaggiare i cosciotti con il sale ed il burro. Cuocere in forno a 170° per 30'. In un saltiere mettere l'olio, dorare il pangrattato, unire le erbette e l'aglio tritato. Con questo composto rivestire con cura i cosciotti. Passarli al grill.













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SALUTE

Influenza, in Trentino scatta la campagna di vaccinazione

È possibile rivolgersi ai centri Asuit, al proprio medico o pediatra di famiglia oppure alle farmacie del territorio. «Si tratta della strategia più efficace per prevenire una malattia che ogni anno in Italia provoca circa 8 mila decessi». Servizio gratuito per gli over 60 ma anche per tutte le persone più esposte al rischio di contagio o di complicanze, importante farla presto per essere protetti nei mesi di picco influenzale

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CONVEGNO

Turismo, divertimento e paesaggio: quale il ruolo delle vie ferrate?

Una preziosa occasione per affrontare un tema di crescente rilevanza nel mondo degli appassionati di montagna, al convegno di sabato 17 ottobre promosso dalla Sat di Mori, Avio e centrale, con il supporto del Cai. L’occasione è il cinquantenario delle ferrate Ottorino Marangoni e Gerardo Sega: previsti anche due appuntamenti per percorrerle