«Canederli in contrada», festa domenica a Santa Maria Maddalena
Pranzo di popolo con le specialità nostrane organizzato dall’Associazione culturale Amici della città
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TRENTO. Una ne pensano ma cento ne fanno! E’ il caso di dirlo per la superattività che l’Associazione culturale Amici della città presieduta da Stefano Grassi, unitamente alle varie Confraternite - pur dopo qualche anno di silenzio per cause indipendenti dalla loro volontà - hanno messo in cantiere e così, domenica 2 ottobre, a mezzogiorno, nella Contrada di Santa Maria Maddalena, si svolgerà un pranzo di popolo in cui si potranno gustare specialità nostrane come canederli e naturalmente lo strudel.
Come recita l’editto: “La Confraternita de li Canederli, de l’Orzet, de li Strangolapreti, de li Fasòi en Bronzon e de el Strudel cum l’Associazione culturale Amici della Città “existima cosa sommamente justa ac honesta Ke li confratelli e lo popolo de Trento se reunischano a dì due de lo Mese de Octobris ad hora dodici nella Contrada Santa Maria Maddalena. Acciò se rinnovelli lo spirito de l’Arte nostra de degustazione de li Canederli e de el Strudel et sic se restituisca ad essi lo pristino splendore et dignitate”. Vale.Tridenti, die II Octobris A.D. MMXXII Nostrae Salutis. Firmato: Il Gran Maestro Roberto Bortolotti
(Confraternita dei Canederli); Il Gran Maestro Ivo Fadanelli (Confraternita de el Strudel); Il Gran Maestro Paolo Bolner (Confraternita de l’ Orzet); Il Gran Maestro Mariano Detassis (Confraternita dei Strangolapreti); Il Gran Maestro Rudi Patauner (Confraternita dei Fasoi en Bronzon); Il Presidente Stefano Grassi (Associazione culturale Amici della Città).
L’Associazione culturale Amici della Città unitamente alla Confraternita dei Canederli e de lo Strudel e l’ Osteria “ La Scaletta “, attende lo popolo di Trento al convivio del 2 ottobre 2022 (domenica) alle ore 12 in Vicolo Santa Maria Maddalena per promuovere la conoscenza, la valorizzazione e la diffusione di queste nostre due specialità tipiche trentine che hanno un'importante origine storica e sociale e per condividere un importante momento socio – aggregativo con la Città e per la Città.
A breve seguiranno altri eventi nei ristoranti di Trento: “Concorsi popolari con le cinque Confraternite” nei quali potranno partecipare sia ristoratori che amanti della cucina (cittadini/e). Iscrizioni all’Osteria La Scaleta, vicolo Santa Maria Maddalena o al 349 5336366 (Stefano Dorigatti) o 331 1738849.
