Da domani, giovedì 12 a domenica 15 marzo, Trento ospita la terza edizione di “Bio-Logica”, quattro giorni ricchi di convegni, incontri, attività educative, eventi diffusi e spettacoli dedicati all’agricoltura di qualità, al cibo sostenibile ed ai sani stili di vita.

Un evento diffuso che anima l’intera città, coinvolgendo numerosi luoghi e realtà del territorio, con Trento Expo come cuore pulsante delle attività e punto di incontro dell’iniziativa.

Promossa dal Comune e organizzato dall’Azienda per il turismo di Trento, l’iniziativa – in collaborazione con il Muse e il tavolo Nutrire Trento – mette in rete diverse realtà del territorio attive su queste tematiche, con l’obiettivo di nutrire meglio la città.

Tema dell’edizione 2026 è “Biodiversità, oltre il biologico”, con il coinvolgimento di istituzioni, scuole, produttori, associazioni e cittadini, per riflettere insieme sul futuro del cibo e del nostro territorio.

E torna anche quest’anno la Mostra dell’agricoltura, giunta alla sua 79esima edizione, sabato 14 e domenica 15 marzo 2026, nei padiglioni di Trento Expo in via Briamasco 2.

Come Cia – Agricoltori Italiani del Trentino saranno presenti, insieme alle associazioni Donne in Campo Trentino e Agia Trentino, ad entrambe le giornate con: il mercato contadino: vendita diretta dei prodotti delle aziende del territorio; una caccia al tesoro per i più piccoli, alla scoperta dell’agricoltura e dei prodotti trentini; dei Laboratori per piccoli e grandi.

Sabato 14 marzo, dalle 10 alle 11. Gallo ci cova, con Teresa Antonelli-Dai Menegheti, Cia-Donne in Campo Trentino. Piccoli esperimenti per grandi scienziati. Immergiti e impara i segreti di uova e galline con questo laboratorio esperienziale.

Domenica 15 marzo, dalle 9 alle 10, Piccole api all’opera. Crea la tua candela! Con Tania Martinelli-Gipsy Ape vagabonda, Cia-Donne in Campo Trentino. Laboratorio di candele in cera d’ape con fogli cerei e petali di fiori essiccati.

Il programma della Mostra dell’agricoltura.

Mercato agricolo

Mercato con prodotti tipici a km0 con oltre 30 produttori locali.

Area gastronomia

Area attrezzata con food truck e cucina, dove gustare piatti tipici della tradizione locale come: focacce artigianali, tortel di patate, primi piatti, polenta croccante, gelato artigianale, mini pasticceria e ottima panetteria.

Laboratori ludico-didattico “Montagna, che passione!”, con le Guide Alpine e

Amm

La montagna è meravigliosa… ma va conosciuta! Quanto siete pronti per un’escursione? Un percorso a prove rapide per tutta la famiglia: scegliere le scarpe giuste, preparare lo zaino, riconoscere fiori e animali delle Alpi, orientarsi sulla carta del Trentino. Divertimento, scoperta e un pizzico di sfida per imparare ad amare la montagna nel modo giusto. Partecipazione gratuita.

Degustazioni “Slow Wine” a cura di Slow Food

Uno spazio di degustazione e di incontro, in cui il pubblico potrà assaggiare vini selezionati e dialogare direttamente con i produttori, approfondendo storie, pratiche agricole e legami con i territori di provenienza.

Giochi in legno… da condividere

20 postazioni con giochi artigianali, rompicapi e grandi sfide, entusiasmante per tutte le età. Partecipazione gratuita, a cura della Scuola di circo Bolle di Sapone.

Domo, spazio dedicato all’edilizia, risparmio energetico e nuove tecnologie

22 realtà del territorio vi porteranno a scoprire materiali e tecnologie moderne per la ristrutturazione e gestione consapevole delle vostre case. Trento Expo, Salone – 1.

Il Giardino delle Officinali

Esposizione di piante officinali ed erbe aromatiche accompagnata dal laboratorio per i più piccoli; “Annusa e indovina la pianta!” (10/12 e 15-17). Ricercatori e tecnici presenteranno la nuova normativa provinciale sulla raccolta delle piante officinali e i servizi per le imprese del settore. Stand Provincia autonoma di Trento e Fondazione Edmund Mach. Partecipazione gratuita.

Dimostrazione di caseificazione a cura di Trentingrana Concast

Alessandro Vanzo, tecnico di Trentingrana Concast, mostrerà la tecnica con cui viene prodotto il formaggio. Nel contempo farà una panoramica sul comparto caseario, con cenni storici e interessanti nozioni di attualità. L’attività è gratuita ed è adatta sia per bambini che per adulti. Sabato ore 14.30–15.30 e domenica ore 11–12.

Domenica 15 marzo 15.30–16.30, Crea il tuo animaletto con i tesori della natura, con Emanuela Abis-AgriCimo e Morena Paola Carli-L’orto dei bambini, Cia-Donne in Campo Trentino. Trasforma foglie, rametti, ortaggi e petali in arte! Dai colore e forma agli animali dell’orto utilizzando materiali raccolti all’aperto (età: 4+)

Mostra dell’agricoltura per bambini

Torna la mostra dell’Agricoltura di Trento; la manifestazione sarà parte di Bio-LogicA, un festival dedicato all’agricoltura di qualità. L’edizione 2026 è dedicata al tema “Biodiversità, oltre il biologico”. Inoltre tanti appuntamenti pensati per tutte le età: convegni, laboratori tematici per famiglie, visite didattiche e degustazioni guidate. Parallelamente alla mostra si tiene domenica 15 marzo, nelle vie del centro storico di Trento, la tradizionale fiera di San Giuseppe.

Al polo zootecnico gestito dalla Federazione Provinciale Allevatori, inoltre, i più piccoli potranno conoscere da vicino gli animali che dimorano sui pascoli e nelle stalle del Trentino come mucche, asini, cavalli, capre, pecore e conigli. Insomma due giorni dedicati al mondo contadino, all’agricoltura, all’allevamento e al giardinaggio.

La Fem alla Mostra dell’Agricoltura di Trento

Come tradizione, la Fondazione Mach prenderà parte alla 79a edizione della Mostra dell'agricoltura, il 14 e 15 marzo. Quest'anno lo spazio organizzato con la collaborazione della Provincia di Trento, Servizio agricoltura, ha come tema le piante officinali, argomento finora poco noto, ma che riserva interesse crescente ed è di attualità anche perché è solo da pochi giorni in vigore un nuovo regolamento per la raccolta di piante spontanee.

Nello spazio riservato a Fem e Provincia al polo espositivo di via Briamasco, i visitatori potranno incontrare tecnici e ricercatori pronti a spiegare quali sono le piante officinali ed alimurgiche del Trentino, quali regole sono in vigore per la loro raccolta, e, dal punto di vista della loro coltivazione, quale supporto la Fondazione può dare per un'attività di tipo agricolo.