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Argomento: ristoratori

i dati

Redditi dei ristoratori, a Bolzano e Trento è il doppio della media nazionale

Su "Il Sole 24 ore" l’analisi delle dichiarazioni 2022

cucina

“Gran Tenzone” tra i ristoratori del Trentino: sabato la prima

Organizzata dall'Associazione culturale Amici della Città con le Confraternite dei Canederli, de l’Orzet e de’ el Strudel


di Claudio Libera


l’iniziativa

Caro energia, oste di Isera lancia la «cena della bolletta»

Per ricalibrare i bilanci con un'alleanza produttori-consumatori

Il caso

Buoni pasto, i ristoratori pronti al blitz: «Molti di noi stanno decidendo di non accettarli più»

Nel mirino le commissioni, arrivate fino al 20% del valore del buono stesso. Fipe e Fiepet: «Così non c’è guadagno, anzi lavoriamo in perdita»



il lutto

Addio a Gianni Pasolini, sommelier e guru della ristorazione. Gli amici: «Era un vulcano di idee»

Aveva una lunga esperienza nel mondo del vino e nella comunicazione ed aveva rilevato la gestione delle “Due Spade” (foto da Fb)

l’iniziativa

A Trento arriva “Il piatto buono”: nei ristoranti aderenti piatti per sostenere persone e famiglie in difficoltà

In menu una pietanza che il cliente potrà scegliere con una maggiorazione del 50%, che sarà devoluta al Centro di solidarietà di Trento. La direttrrice: «Forte aumento del disagio anche in famiglie che prima non avevano mai richiesto aiuti esterni» (nella foto)

covid

"Maratona vaccini" in Trentino, 53.000 dosi prenotate a poche ora dal via

I ristoratori porteranno i pasti ai volontari. Appelli alle vaccinazioni durante le messe festive



il caso

I ristoratori trentini non trovano personale: “Fate entrare gli stranieri”

Fontanari di Confcommercio chiede lo sblocco dei flussi dall’estero

Assemblea al Mart

Ristoranti, il 2020 anno più buio. E per ripartire mancano lavoratori

Quasi il 60% ha perso oltre metà del fatturato. Ora si vede la luce in fondo al tunnel: ma servono cuochi e barman



LA PROTESTA

Ristoratori ed esercenti trentini pronti a scendere in piazza a Roma: “L’incertezza fa male più delle chiusure”

Confcommercio del Trentino: “Dateci le date della riapertura e strumenti concreti per sostenere la liquidità delle imprese”

LA PROTESTA DI OTTOBRE - IMMAGINI: Una protesta silenziosa: "Siamo a terra". VIDEO: Le tavole imbandite sui bolognini - I cartelli e il canto dell'inno nazionale







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