Verso il tutto esaurto le iscrizioni alla diciassettesima edizione de La notte degli alambicchi accesi di Santa Massenza: pochissimi posti ancora liberi per il primo spettacolo di venerdì 5 dicembre, alle 21, mentre hanno già registrato il sold out gli spettacoli delle 17 di sabato 6 dicembre e domenica 7 dicembre. Ancora disponibilità sugli altri spettacoli: il 6 e il 7 dicembre alle ore 21 e domenica 8 dicembre alle 17.

Quattro serate di magia, cultura e gusto che trasformeranno Santa Massenza – il piccolo borgo della valle dei Laghi che vanta la più alta concentrazione di distillerie a conduzione familiare in Italia – in un vero e proprio teatro diffuso. Obiettivo? Celebrare la grappa artigianale trentina e la sua lunga tradizione che si è intrecciata così intensamente con la vita di questo luogo.

Nonostante i tanti anni di messa in scena, infatti, lo spettacolo dedicato alla grappa trentina continua a rinnovarsi e ad esercitare il suo fascino attirando moltissimi turisti. Prenotazioni sono infatti giunte soprattutto da Nord e Centro Italia, con ottima presenza di veneti ed emiliano-romagnoli, anche se non mancano gi affezionati trentini.

Merito di una proposta vincente che abbina il racconto di una produzione così identificativa per il territorio, come la grappa, ad un momento di convivialità e divertimento che si imprime nei ricordi dei partecipanti, tanto che spesso ritornano.

Lo spettacolo, organizzato dall’associazione “Piccola Nizza de Trent”, ideato ed interpretato dalla compagnia teatrale Koinè, prende vita nelle cinque distillerie del paese – Giovanni Poli, Casimiro, Distilleria Francesco, Giulio & Mauro e Maxentia – dove i partecipanti, suddivisi in 5 gruppi da 50 persone l’uno, si recano a turno per assistere ai diversi episodi, guidati lungo il tragitto dalla voce narrante del conduttore Patrizio Roversi.

Si consiglia di arrivare almeno un’ora prima dell’inizio dell’evento per garantire il tempo necessario alle operazioni di accredito. Al punto di accoglienza verranno consegnate le radio-cuffie necessarie per seguire lo spettacolo.

A completare l’offerta e rendere le serate ancora più speciali, due punti ristoro allestiti nel paese con piatti della tradizione: presso l’Antica Distilleria Giovanni Poli e presso l’Agricola Francesco.

L’evento è organizzato con il supporto di Trentino Marketing, Garda Trentino e Istituto Tutela Grappa del Trentino.

Il rigido processo produttivo delle grappe che vi si producono è protetto dal disciplinare dell’Istituto di tutela grappa del Trentino. Tra le sue regole spiccano l’utilizzo esclusivo di vinacce fresche locali e la tradizionale distillazione con il metodo “a bagnomaria” in alambicchi discontinui. Un’autentica arte che si tramanda da generazioni e prevede l’utilizzo di modeste quantità quando la vinaccia è ancora fresca e profumata e un riscaldamento uniforme, lento e continuo del contenuto per ottenere una migliore estrazione degli aromi. C. L.