Ingredienti per quattro persone4 melanzane, olio di oliva g 30, sale g 84 pomodori, ben maturi,un trito ( basilico,menta,maggiorana, prezzemolo )Aceto balsamico g 10ProcedimentoTagliare, per il lungo,...

Ingredienti per quattro personeUno spicchio di aglio, mezza cipolla bianca, olio di oliva g 302 coste di sedano, pomodori, ben maturi, g 600,sale g 82 peperoncini, freschi, piccantiMaccheroncini g...

Ingredienti per quattro personeUna cipolla bianca,burro g 50 ,vialone nano g 350,Chardonnay g 100Brodo di alette di pollo g 800, burro g 50, Trentingrana g 100Prugne secche , dinocciolate, g 200,...

Ingredienti per sei persone2 melanzane g 600, olio di oliva g 30, sale g 8Peperoni verdi g 4506 uova,un mazzetto di basilico, Trentingrana grattugiato g 50,latte g 150 ProcedimentoTagliare le...

ProcedimentoTagliare i pomodori a pezzi, passarli in una casseruola, condirli con lo zucchero, il sale, l'aceto, la paprica, il peperoncino, il cumino. Cuocere per 30'. Frullare. Tagliare la cipolla...