Terra di castagni storici, la valle del torrente Centa invita al tradizionale appuntamento autunnale con la festa, in programma il 25 e 26 ottobre. Centa San Nicolò celebrerà un simbolo dell’autunno e di questo territorio, un tuffo fra tradizione, natura e comunità.

«Camminando tra i sentieri del bosco - ricordano gli organizzatori dell'evento - e i suoi oltre 800 castagni secolari, ci si immerge in un paesaggio che profuma di legna e di foglie dorate. Un tempo fonte di sostentamento per le famiglie, oggi la castagna è celebrata come tesoro del territorio: un frutto genuino, ricco di energia e nutrienti, che racchiude in sé la memoria di chi lo ha custodito nei secoli.

Al centro della festa, lo stand gastronomico invita a un viaggio sensoriale:  piatti dolci e salati a base di castagna, preparati con creatività e rispetto della tradizione, profumate caldarroste appena tolte dal fuoco, ricette che uniscono sapori locali e ingredienti genuini a km 0, abbinamenti sorprendenti, dal pane alla farina di castagne fino ai dolci artigianali. 

Ogni assaggio è un incontro tra passato e presente, un brindisi alla convivialità che scalda il cuore come un sorso di vin brulé nelle mani.

La Festa non è solo gusto, ma esperienza totale: il mercato contadino con i prodotti della valle, i trekking con gusto e le passeggiate lungo il Sentiero dei castagneti, immersi nei colori del foliage, i laboratori creativi per bambini, che trasformano la castagna in gioco e scoperta, momenti di musica, incontri e tradizione che fanno sentire ogni visitatore parte della comunità», concludono gli organizzatori della Festa della castagna della valle del Centa.