LA CUCINA DI ANDREA BASSETTI www.andreabassetti.it

Ingredienti per quattro persone Un mazzetto di basilicopecorino affumicato g 100Pinoli g 20uno spicchio di aglioolio di oliva g 100Lasagne pronte g 500 besciamella g 300Salmone affumicato g...



Ingredienti per quattro persone


Un mazzetto di basilico

pecorino affumicato g 100

Pinoli g 20

uno spicchio di aglio

olio di oliva g 100

Lasagne pronte g 500

besciamella g 300

Salmone affumicato g 100

Procedimento


Frullare il basilico con il pecorino, i pinoli, l'aglio, l'olio. Lessare le lasagne in abbondante acqua salata, raffreddarle. In una pirofila ben imburrata, formare le lasagne alternando strati di pasta con la besciamella, il pesto ed il salmone a tocchetti. Gratinare.













Ambiente&Percorsi

SALUTE

Influenza, in Trentino scatta la campagna di vaccinazione

È possibile rivolgersi ai centri Asuit, al proprio medico o pediatra di famiglia oppure alle farmacie del territorio. «Si tratta della strategia più efficace per prevenire una malattia che ogni anno in Italia provoca circa 8 mila decessi». Servizio gratuito per gli over 60 ma anche per tutte le persone più esposte al rischio di contagio o di complicanze, importante farla presto per essere protetti nei mesi di picco influenzale

Primo piano

Energia

Trento, via al riscaldamento fino a 14 ore al giorno

A comunicarlo il Comune di Trento: come previsto dalla normativa, tra le 5 e le 23 via alle 14 ore possibili. La città è divisa in due zone climatiche: "F", sopra i 430 metri s.l.m. ed "E", al di sotto della soglia

CONVEGNO

Turismo, divertimento e paesaggio: quale il ruolo delle vie ferrate?

Una preziosa occasione per affrontare un tema di crescente rilevanza nel mondo degli appassionati di montagna, al convegno di sabato 17 ottobre promosso dalla Sat di Mori, Avio e centrale, con il supporto del Cai. L’occasione è il cinquantenario delle ferrate Ottorino Marangoni e Gerardo Sega: previsti anche due appuntamenti per percorrerle