Castello tesino. Torna anche quest’anno l’immancabile “Festa delle erbe” di Castello Tesino, tradizionale appuntamento primaverile in cui la valle celebra la sua antica tradizione legata alla raccolta delle erbe spontanee. La manifestazione, organizzata dal Comune di Castello in collaborazione con la biblioteca, si aprirà ufficialmente nella mattinata di sabato (13 aprile), ritrovo alle 9.30 presso l’ufficio Apt, quando i partecipanti partiranno in compagnia dell’esperta Lisa Angelini e della guida di territorio Luca Stefenelli alla ricerca delle famose erbe del Tesino. Ad attenderli al termine della passeggiata un gustosissimo pranzo, alle 12.30, a base di erbe spontanee che si terrà per l’occasione al ristorante Canterbury.

Il programma della giornata prevede un pomeriggio tutto da trascorrere al Centro permanente della flora e fauna alpina di Castello con laboratori per famiglie ed esposizione di prodotti locali e libri sul Tesino. Si comincerà pertanto alle 14.30 in compagnia del professor Giulio Massa con cui si imparerà a fare il formaggio e si terminerà con un interessante laboratorio, alle 16,30, condotto da Stefano Masera sulle danze popolari del Tesino. Nel mezzo l’intervento di Patrizia Cecconi che parlerà del suo libro “Belle e selvatiche. Elogio alle erbacce”. A conclusione della giornata, alle 17,30 merenda a base di tisana alle erbe e krapfen alle erbe della Pasticceria Camillo.

Il costo per partecipare alla manifestazione è di 20 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria e andrà effettuata direttamente in ufficio Apt o, in alternativa, contattando il numero di telefono 0461.727730 entro domani venerdì 12 aprile. FA.F.