BRESCIA. Lo chef Norbert Niederkofler e il suo ristorante di Brunico "Atelier Moessmer" hanno ricevuto la conferma delle tre stelle dalla guida gastronomica Michelin. Niederkofler è l'unico chef a tre stelle in Alto Adige.

Al Teatro Grande di Brescia sono state annunciati i ristoranti stellati durante la presentazione della 69/ma edizione della Guida Michelin Italia 2024.

Con Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler, la nuova sede per il cuoco delle montagne, e "Quattro passi" a Nerano, salgono a 13 i ristoranti tre stelle Michelin in Italia.

Oltre alle due new entry nell'Olimpo dei ristoranti che "valgono un viaggio" si confermano tristellati: Villa Crespi a Orta San Giulio (Novara), Piazza Duomo ad Alba (Cuneo), Da Vittorio a Brusaporto (Bergamo), Le Calandre a Rubano (Padova), Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio (Mantova), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (L'Aquila), Uliassi a Senigallia (Ancona) e Enrico Bartolini al Mudec a Milano.