SAN MICHELE. Si terrà il 5 e il 6 aprile, a San Michele all'Adige, la seconda edizione del concorso «ENOtecnico valorizzazione Vini territorio» organizzato dalla Fondazione Edmund Mach. Due giorni di degustazioni con 60 cantine del Trentino Alto Adige, 110 etichette in gara, quattro tipologie di vino, tre commissioni e una trentina di esperti tra enologi, enotecnici, sommelier e giornalisti del settore. Obiettivo della manifestazione è far conoscere le unicità delle produzioni enologiche di territorio: vitigni autoctoni o interpretazioni territoriali di vitigni internazionali.

Quest'anno i vini protagonisti saranno Teroldego Rotaliano DOC, Trentino DOC Marzemino, Trentino DOC Traminer aromatico e Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer. La manifestazione, autorizzata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali come concorso ufficiale, è promossa e organizzata dal Centro Istruzione e Formazione in collaborazione con i comuni della Piana Rotaliana, San Michele all'Adige, Mezzolombardo e Mezzocorona e conta sul supporto delle due sezioni Assoenologi di Trentino ed Alto Adige.