ROTALIANA. La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino ripropone “Gemme di Gusto”. Quattro degli undici eventi si terranno in Piana Rotaliana: l’occasione per assaporare vini abbinati a prodotti alimentari del territorio. Oggi alle 19 c'è “Fiori nel piatto!”, proposto dalle Cantine Mezzacorona - Rotari: le nuove annate dei vini “Castel Firmian” incontrano le creazioni culinarie del ristorante “Da Pino”, realizzate utilizzando i fiori eduli dell'azienda agricola “Dal Brolio il Lago Fiorito” e i formaggi del Caseificio Presanella. Venerdì tocca a “Gusto in vigna”, organizzato dalla Cantina La Vis: dalle 17 in poi sarà possibile passeggiare nel vigneto di Maso Franch per conoscerne le caratteristiche e brindare tra i filari; seguirà la visita guidata alla cantina con degustazione dei vini abbinati ai prodotti della Macelleria Zanotelli e agli asparagi bianchi di Zambana, proposti da As.T.A. Asparagicoltori Trentini Associati. Il 5 e 6 maggio è in programma a Mezzocorona, nell'azienda agricola Donati Marco, “Degustazione sensoriale”: dalle 10 e alle 15 si potranno visitare il vigneto centenario di Teroldego Rotaliano, la cantina sotterranea di fine Ottocento e la barricaia; seguirà la degustazione dei nuovi vini abbinati ai prodotti della Macelleria Paolazzi e del Panificio Zambanini. Sono inoltre abbinate degustazioni della mela La Trentina. Infine, domenica la Cantina Endrizzi di San Michele all’Adige organizza “Endrizzi Dog Friendly”, inziativa che coinvolge chi ama i cani; dalle 16 al Masetto, in compagnia dei propri animali, si potranno gustare le stuzzicherie del ristorante “Al Vo’” con i vini di Cantina Endrizzi e il gelato della Gelateria Peterle. Collaborano i volontari della Lega nazionale per la difesa del Cane e del Canile di Trento. (a.t.)