Il tortel di patate, gran tenzone al circolo alpino
TRENTO. Il Circolo Alpini di vicolo Benassuti, ospita oggi la «Gran tenzone de lo Tortel de patate in Contrada Larga». L’Associazione culturale Amici della Città con la Contrada Larga ed il Circolo...
TRENTO. Il Circolo Alpini di vicolo Benassuti, ospita oggi la «Gran tenzone de lo Tortel de patate in Contrada Larga». L’Associazione culturale Amici della Città con la Contrada Larga ed il Circolo Alpini Duomo, per opera del presidente Stefano Grassi, vice Daniele Ferrari, ha organizzato questo incontro per non perdere tradizioni, momenti significativi dello stare insieme. Ecco i contendenti già iscritti: ristorante Cà dei Boci, Baselga di Pinè; ristorante Osteria “Mas dela Fam”; ristorante “ Moki” Trento; ristorante “ai Mulini” Faedo; ristorante pizzeria “Vela”; ristorante Cadino, Faedo; ristorante da Germana Roverè della Luna; ristorante “Piccola Stube” Fai della Paganella; ristorante Malga Brigolina, Monte Bondone; trattoria “Al Tino” Trento; trattoria “Al Mercato” Trento; Osteria “La Scaletta” Trento; ristorante Ai tre Garofani, Trento; Circolo Alpini Duomo Trento; Remo Margoni Trento; Elena Molinari, Pergine Valsugana e Giancarlo Tait, Sopramonte. Per i contendenti sono a disposizione sia la cucina che i fornelli; tra i giurati ci sono Mario Tonon, Gran Maestro della “Confraternita della torta de patate” di Sporminore, Giuseppe Casagrande presidente “Confraternita del Smacafàm”, Claudio Facchinelli, Paolo Frizzi, capogruppo Alpini di Trento, Daniele Ferrari vicepresidente Associazione culturale Amici della Città, giornalisti, fotografi ed i giurati popolari, Lorenzo Dellai, Maurizio Cimadom, Tullio Trotter, Marco Toniolatti, Roberto Bortolotti e Paolo Bolner. A seguire i giurati decreteranno il «Principe del Tortel de patate de Trento – anno 2015». (c.l.)