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Argomento: nosiola

Enologia

Il Sabato Santo di Casa Caveau è un viaggio nel tempo tra storia e tradizioni di Nosiola e Vino Santo

La vigilia pasquale è all’insegna della cultura e delle tradizioni locali legate alla produzione di questa particolare eccellenza, conosciuta anche come “passito dei passiti” che, proprio grazie alla variabile del tempo, raggiunge la sua massima espressione qualitativa.


Claudio Libera

In cantina 20 mila bottiglie di Vino Santo Trentino 

Cerimonia in streaming. L’emergenza virus ha impedito (è prima volta che succede) lo storico  rito della spremitura delle uve Nosiola. Ciascuna delle 8 aziende produttrici ha fatto la propria


Carlo Bridi












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