LA CUCINA DI ANDREA BASSETTI www.andreabassetti.it
Ingredienti per quattro persone 4 mele renette, pane nero di segale g 200Pasta brisèe g 300Fontina g 200, 2 uova, panna fresca g 200, sale g 8 Procedimento Tagliare le mele ed il pane a...
Ingredienti per quattro persone
4 mele renette,
pane nero di segale g 200
Pasta brisèe g 300
Fontina g 200, 2 uova, panna fresca g 200, sale g 8
Procedimento
Tagliare le mele ed il pane a cubetti. Foderare una tortiera a cerniera con la pasta brisèe, disporvi all'interno le mele ed il pane, la fontina a tocchetti, le uova sbattute con la panna, sale. In forno a 180° per 35'.
