PRIMIERO. Weekend bianco tra le Pale di San Martino, dove oggi e domani farà tappa il secondo dei nove appuntamenti di “Latte in Festa”, la kermesse ideata da Trentino Marketing per celebrare il latte, risorsa preziosa per la gente di montagna, che da sempre la utilizza per dare vita a profumati e saporitissimi formaggi. Oggi ad ospitare “Latte in Festa” è l’incantevole Val Venegia, da scoprire con passeggiate guidate, percorsi sensoriali, milk orienteering e molto altro, tappa obbligata poi a San Martino di Castrozza, dove le malghe presentano le specialità locali. La Festa prosegue anche domani a Mezzano con una giornata all’insegna di antiche ricette, giochi di una volta e vere e proprie gare di mungitura che terranno banco tra le vie del centro storico. (mc.b.)