CADERZONE TERME. In una serata all’insegna di prodotti golosi e tipici del Natale, a Palazzo Lodron Bertelli si è ufficialmente aperto “Natale a Caderzone Terme”, ideato da Comune e Proloco per proporre una ricca serie di iniziative ideate per fare festa e prendere per la gola turisti e residenti, nel periodo tra il Natale e la Befana. L’altra sera un numeroso pubblico ha degustato i prodotti delle feste tenuti a battesimo dal sindaco Marcello Mosca e dalla presidente della Pro Loco Rosangela Brindisi, aiutati dalla vocalità di Antonella Malacarne.

In assaggio le grappe “Serca” di Bocenago presentate da Silvia e Andrea, con Franco e Lina e la giovane Alessia, poi Walter Tomio di Exquisita ha presentato il “panettone al vino San Martim 2016”, le praline “Mart” al cioccolato con acino d’uva e crema di lamponi e la “crema fondente alle nocciole”. Il viticoltore Carmelo Grigoletti di Nomi ha proposto i vini passiti San Martim e Maso Federico spiegando la vendemmia tardiva. La serata ha avuto dei risvolti curiosi che si sono incentrati su storia e segreti del cioccolato raccontati da Walter Tomio, sugli abbinamenti e sulle caratteristiche organolettiche dei vari prodotti diffusi da “Serca”.

A Caderzone Terme si proseguirà assaggiando “Patate e Puina” alle 18 del 27 dicembre 2016 a Palazzo Lodron-Bertelli, con l’arrivo di Babbo Natale per i piccini. La musica natalizia e popolare itinerante dalle 16.30 del 28 dicembre 2016 con degustazione di pane e salame. L’assaggio di minestra il 29 dicembre alle 18 nel rione Bertelli, seguita alle 21 dal coro Gospel “Sing the Glory”. Per chiudere l’anno la “Fiaccolata” alle 21 a Runchidin. Da segnalare la mostra “Gli Artisti del Borgo della Salute”, ospitati nel Museo della Malga dal 24 dicembre al 4 gennaio, dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 16 alle 18.30. (w.f.)