AVIO. La Casa del vino di Isera raddoppia e “conquista” il castello di Avio. Si chiama la “Locanda del castello” ed apre domani per ospitare la serata con il socio della Casa del vino Alessandro Secchi che presenterà il suo Merlot 2012. E’ stata la cooperativa dei produttori lagarini della Casa del vino, e in primis il suo presidente il marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, a volere la succursale all’interno dell’antico maniero di Avio di proprietà del Fai. La locanda, come la Casa di Isera, non vuole essere e non sarà un ristorante, ma come afferma Luca Bini “anima” di Isera «un luogo per la promozione non soltanto dei nostri vini e dei prodotti del territorio, ma anche della cultura, della storia, della conoscenza che vogliamo trasmettere a chi frequenta la Vallagarina: vogliamo essere ambasciatori del territorio per interpretare al meglio lo statuto della Casa del vino. Con il Fai e con il Comune di Avio abbiamo trovato un’ottima intesa». A gestire la “Locanda del castello” è Giuseppe Leone, giovane chef che aveva già lavorato alla Casa del vino di Isera e che dopo un’esperienza negli Stati Uniti torna in Vallagarina. La Locanda è aperta da domani sette giorni su sette. Info e prenotazioni: 328 6210406.(g.r.)