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montagna

Alto Adige, il Soccorso alpino salva una capretta bloccata sulle rocce

Il Soccorso alpino Bassa Atesina del Cnsas è stato allertato dalla forestale di Egna per un intervento insolito, durato circa 4 ore: il recupero di una capretta rimasta bloccata su una parete rocciosa particolarmente ripida nell'area di Castelfeder, sopra il campo sportivo di Ora.
Il terreno è apparso da subito impegnativo e di difficile accesso. Per localizzare con precisione l'animale e valutare i dislivelli da affrontare in sicurezza, è stato effettuato inizialmente un sorvolo con un drone.
Successivamente, tre soccorritori, supportati da un quarto tecnico alla base della parete che forniva indicazioni sulla corretta verticale, si sono calati fino a raggiungere l'animale che è stato imbragato e accompagnato durante la calata fino a terra, dove è stato affidato in buone condizioni.

Cimego, al mercatino di Natale streghe protagoniste: sfilata e polenta storica

Al mercatino di Natale di Cimego, durante il "ponte" dell’Immacolata, a fianco delle tradizionali proposte di artigianato e a prodotti dell’enogastronomia della valle del Chiese, anche degustazioni dell’insolita e gradita "Polenta delle Streghe".

Una magia realizzata da Graziano Tamburrini, attivissimo promotore dell’evento ospitato nello storico Borgo di Quartinago dove secondo la tradizione nel medioevo le streghe si ritrovavano nel palazzo della Contessa Betta Antolini. E nella valle della polenta – dove sono ben sei le differenti ricette utilizzate a partire dalle storiche Carbonera e Macafana – non poteva mancare un omaggio a queste donne capaci di illuminare la vita, guardando avanti e incuranti dell’allora periodo storico buio si sono sempre adoperate per il bene della Comunità. Senza incontrare la comprensione degli uomini.

La ricetta della Polenta delle Streghe è ovviamente segreta pur conoscendone alcuni ingredienti: la immancabile farina gialla locale a cui si aggiunge la farina bianca, quindi le punte delle ortiche lessate, noci, il formai da mot locale, del Trentingrana e quindi due ingredienti legati agli elisir delle Streghe di cui Tamburrini mantiene un religioso segreto.

A Cimego le iniziative proseguono fino a domenica 14 dicembre: si chiude nel weekend con la riproposizione del Gran Ballo delle Streghe con ben 33 storiche figuranti come nell’esordio di fine novembre. INFO 









Ambiente&Percorsi

riconoscimenti

La cucina italiana è patrimonio dell'umanità Unesco

A deliberarlo, all'unanimità, oggi, 10 dicembre è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, spiegando che «la cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie, un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali»

la ricerca

Online la mappa sonora delle lingue minoritarie del Nord Italia

Il progetto AlpiLinK ha "mappato" 18 parlate, raccogliendo in due anni migliaia di file audio, ora disponibili sul sito Web dell'iniziativa, a cura delle università di Verona, Bolzano, Trento, Torino e Valle d'Aosta. Hanno dato il loro contributo anche 3.300 volontari, residenti in 1.033 comuni: a Luserna la più alta percentuale di popolazione locale coinvolta. Ecco come ascoltare le frasi nelle diverse lingue minoritarie e dialetti comparandole, dal mocheno al trentino, dal cimbro all'occitano, dal veneto al ladino, dal tirolese al walser

turismo

La val di Non invita a passare da malghe e rifugi aperti d'inverno

Diffuso l'elenco delle strutture in quota che restano attive per accogliere escursionisti, ciaspolatori e sci alpinisti. Molte aprono nei weekend, altre quotidianamente nel periodo natalizio, alcune solo su prenotazione
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Primo piano

ambiente

Alpenverein Südtirol: ora basta impatti sulla montagna, smantellare invece di espandere

L'appello del presidente dell sodalizio alpino altoatesino, Georg Simeoni, in occasione della Giornata internazionale della montagna (11 dicembre): «Necessario un ripensamento radicale per preservare lo spazio alpino come fonte di vita, rifugio e patrimonio naturale»

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