Fra gli eventi che segneranno questo mese di gennaio 2026, si segnala uno degli appuntamenti più attesi sugli altopiani cimbri: la Ciaspomagna, che propone due date il 17 e 24. Ritrovo a malga Millegrobbe dalle 17, informazioni uffici Apt 0464724130 o info@alpecimbra.it.

«È un evento - ricordano i promotori - che si tiene ogni anno sull'Alpe Cimbra nella magnifica cornice di Millegrobbe e dell’altopiano di Vezzena.

Si tratta di una manifestazione che unisce due elementi caratteristici della montagna invernale: le ciaspole, le racchette da neve, e la cucina tipica dell’Alpe Cimbra (da cui il nome "Ciaspomagna").

Dunque, 8.5 km di storia, cultura, tradizioni e buona cucina in un’atmosfera da fiaba. Immaginate di essere immersi in un silenzio avvolgente, dove l’unico suono che rompe la tranquillità è il crepitio della neve sotto i vostri passi.

Le ciaspole ai piedi permettono di avanzare lentamente, ma con certezza, in un paesaggio invernale da sogno: un manto di neve immacolata ricopre ogni cosa, mentre la luna che filtra tra gli alberi fa brillare ogni cristallo di neve, come se il mondo fosse avvolto in una lucente coltre di pura magia.

L'Alpe Cimbra, con le sue montagne dolci e le valli nascoste, ti accoglie con la sua bellezza senza tempo. L'aria è fresca e frizzante, entra nei polmoni, ricaricando ogni cellula del corpo. Ogni passo vi avvicina a una meta che non è solo fisica, ma anche emotiva: un rifugio accogliente dove il calore ti avvolge dove ti aspetta una festa per il palato.

Piatto dopo piatto, i sapori della tradizione cimbra ti conquistano.

La cucina di montagna, fatta di ingredienti semplici ma autentici, ti racconta una storia di fatica, passione e amore per la terra. Il profumo di speck, polenta, formaggi locali e piatti cucinati con cura ti riempie di soddisfazione e ti fa sentire parte di qualcosa di più grande, un legame profondo con la natura e con le persone che, da generazioni, vivono e custodiscono questi luoghi.

La Ciaspomagna Cimbra non è solo un’escursione, è un viaggio sensoriale che coinvolge completamente. Ogni passo sulla neve ti porta più vicino a una connessione autentica con la montagna, con la sua natura incontaminata e con la calorosa ospitalità che ti fa sentire come a casa. In questa giornata, il tempo sembra rallentare, ogni momento è un un ricordo che resterà nel cuore», conclude la nota promozionale.

INFO ORGANIZZATIVE

Programma e menù

Ritrovo a Malga Millegrobbe con aperitivo Trento DOC e stuzzichini (polenta e fonduta di Vezzena) a cura del Ristorante Malga Millegrobbe

• Prima tappa Malga Millegrobbe di sopra: Zuppa d’Orzo alla Trentina (con pancetta affumicata), acqua e vino rosso a cura del Ristorante Malga Millegrobbe
• Seconda tappa la Baita del Neff al Virgo Maria: Goulash con polenta e crauti, acqua, vino o vin Brûlé a cura del ristorante Baita del Neff 
• Terza tappa/Arrivo a Malga Millegrobbe: Torta Cimbra Pino Mugo e Mele con The alla mela e Cannella caldo a cura del ristorante Baita del Neff

Da portare

• abbigliamento comodo e caldo
• scarponcini impermeabili da montagna
• ciaspole
• bastoncini

Costi: biglietto adulto 35 euro, bambino fino ai 10 anni 22,50 euro (le ciaspole non sono incluse nel prezzo).

[Foto credits: Visittrentino]