Trento, passaggio di consegne al Libercafé: ecco la nuova gestione
L'esercizio di piazza Dante, nell'immobile di proprietà comunale, riapre e propone colazioni all’alba, brunch a base di pancake soffici giapponesi, pranzi veloci con piatti salutari, concerti jazz mattutini. Il sindaco Ianeselli: «Come spesso accade nelle aree davanti alle stazioni, il parco non è esente da problemi ma ha tante potenzialità, come la bellezza del verde che circonda il locale e i tanti eventi che si svolgono nell'area, dal mercato contadino del sabato alle manifestazioni sportive»
Dopo qualche giorno di chiusura, riaprirà domani mattina, 2 ottobre, il Libercafé di piazza Dante. Dietro il bancone del bar ci sarà Karpuzi Shkumbin, il nuovo gestore che ha rilevato l’attività da Nikolas Remo Gozzer.
Già da oggi Sku – questo è il nome con cui l’imprenditore è conosciuto in città – è al lavoro per sistemare il locale e dotarlo di tutta l’attrezzatura necessaria.
L’intenzione è quella di portare al Libercafé un’offerta nuova: colazioni all’alba, brunch a base di pancake soffici giapponesi, pranzi veloci con piatti salutari, soprattutto proteici, concerti jazz mattutini.
«Per l’amministrazione comunale – commenta il sindaco Franco Ianeselli – è molto importante che il passaggio di consegne sia stato veloce e che il Libercafé apra già domani.
È positivo pure il fatto che il nuovo gestore abbia già alle spalle una notevole esperienza maturata in altri locali di successo della città.
Noi sappiamo che quella di Sku è una sfida perché, come spesso accade nelle aree davanti alle stazioni, il parco di piazza Dante non è esente da problemi.
Però siamo allo stesso tempo consapevoli delle tante potenzialità su cui si può puntare: la bellezza del verde che circonda il locale, l’ampio dehor ombreggiato, la vicinanza alla Biblioteca Ragazzi che si trova proprio nello stesso edificio.
E poi occorre considerare anche i tanti eventi che riempiono il parco: non solo il mercato contadino del sabato o il mercato dei Gaudenti, ma anche manifestazioni di successo come il Festival dello sport, che il prossimo weekend porterà in piazza Dante i camp di boxe, ciclismo, volley e pesi. Oppure il villaggio di Babbo Natale da fine novembre a inizio gennaio. A Sku auguriamo buon lavoro e assicuriamo il pieno sostegno dell’Amministrazione comunale».
Già nel corso del mese di luglio Gozzer aveva comunicato all’amministrazione comunale, proprietaria dell’immobile, l’intenzione di cedere l’azienda all'impresa individuale Das Q di Shkumbin.
Dopo le consuete verifiche da parte dell’ufficio patrimonio riguardanti i requisiti del nuovo concessionario e il perfezionamento di alcuni passaggi burocratici, il locale dunque può riaprire i battenti.
