- ROMA - "È amore per il gelato come forma d'arte e icona italiana, che abbiamo voluto condividere con il resto del mondo, proponendolo in 36 stili, dal sorbetto alle creme, tutti gluten e lactose free con ampia scelta vegana", Così Giorgio Bulgari annuncia, in una nota, il nuovo passo imprenditoria nel mondo della gelateria di alta gamma col brand Crema che apre venerdì a Roma, in Via Leone IV 62/A, una seconda boutique del gusto, dopo quella di Via Giulia. "Crema si fonda sul bisogno di condividere qualcosa di vero, genuinamente raffinato, frutto della creatività e dell'innovazione italiana.
    Un laboratorio di sapori dedicato - racconta Giorgio Bulgari, fondatore e presidente dell'azienda - a chi vuole sperimentare novità e accostamenti sofisticati, riscoprendo anche i gusti dimenticati o dell'infanzia. Mantenendo alta la ricerca continua di eccellenza e qualità".

    Dopo aver consolidato la propria presenza a Milano attraverso tre boutique del gusto, Bulgari punta ora su Roma, rafforzando ulteriormente la sua rete nella città che ospita le radici storiche della maison. "Assaggiare il gelato per la prima volta - secondo l'imprenditore del lusso - è come innamorarsi e non poterne più fare a meno. È così che è nata Crema, in un colpo di fulmine al primo assaggio. Un'idea che è diventata non solo una gelateria, ma uno stile di vita, una mentalità, un sogno, una coccola, un viaggio nel tempo, verso un'epoca immaginaria ed evanescente".

    Anche i coni artigianali sono privi di glutine e di lattosio e la cialda viene accuratamente realizzata espressa nei laboratori ogni giorno.
    La cura del dettaglio è anche nella presentazione. "Abbiamo tenuto in grande considerazione l'estetica dei materiali selezionati per il nostro packaging, unitamente al rispetto dell'ambiente attraverso l'utilizzo di materiali plastic-free, totalmente riciclabili. Tutto parla, e dunque un gelato di alta gamma e qualità" conclude. (ANSA).