Martino Donati nasce a Lisignago 22 anni fa e dopo il diploma di parrucchiere e un breve periodo di lavoro entra nell’azienda della famiglia. Conduce con passione ed entusiasmo, grazie all’aiuto dei suoi famigliari, un’azienda vitivinicola di 3 ettari tutta in un pezzo delle varietà: Chardonnay, Schiava, Lagrein e il vino bandiera della Valle di Cembra ossia il Muller Thurgau. Sta completando alla Fondazione Mach il corso biennale delle 600 ore per ottenere il brevetto professionale e avere accesso al premio d’insediamento aziendale che permetterà di ampliare l’azienda, ma in futuro pensa anche di realizzare un allevamento avicolo come integrazione di reddito dell’azienda. Pur lavorando in Valle di Cembra nota per la sua difficoltà dovuta all’acclività dei terreni vede un futuro positivo per la sua azienda.