Mattonella al mascarpone e cacao

Ingredienti per quattro personeMascarpone g 500, zucchero al velo g 30, cacao amaro g 25Grappa di moscato g 3024 biscotti secchi g 130, latte g 100 ProcedimentoLavorare il mascarpone con lo zucchero,...

Ingredienti per quattro persone

Mascarpone g 500,

zucchero al velo g 30,

cacao amaro g 25

Grappa di moscato g 30

24 biscotti secchi g 130,

latte g 100



Procedimento

Lavorare il mascarpone con lo zucchero, il cacao, la grappa. Formare degli strati da sei biscotti l'uno, bagnati nel latte e farciti con la crema di mascarpone.

Una generosa spolverata di cacao amaro.