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Mattonella ai tre cioccolati

Ingredienti per dodici personeCioccolato fondente g 150,panna g 500Cioccolato gianduia, cioccolato bianco g 250ProcedimentoSciogliere a bagnomaria il fondente con g 150 di panna. Da freddo...









Ingredienti per dodici persone

Cioccolato fondente g 150,

panna g 500

Cioccolato gianduia,

cioccolato bianco g 250

Procedimento

Sciogliere a bagnomaria il fondente con g 150 di panna. Da freddo montarlo, poi versarlo in uno stampo tipo plumkake. In freezer. Sciogliere a bagnomaria il gianduia con g 150 di panna, da freddo montare , versare sopra il fondente. In freezer. Terminare con il cioccolato bianco e la rimanente panna. In frigorifero per dodici ore. Servire a fette con ciliegie sciroppate ed una generosa spolverata di cacao.

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